چهارشنبه , فروردین ۹ ۱۳۹۶

جو دوسر

نام دیگر: یولاف

نام علمی:‌ Avena sativa

youlaf

جو دو سرگیاهی یک‌ساله از خانواده‌ی گندم است که ارتفاع آن به یک متر می‌رسد. میوه‌ی آن خوشه‌ای و دراز و دارای غلافی دو­­سر است. این گیاه تا پانزده سال قبل به عنوان علف هرز شناخته می‌شد. امروزه نیز در ایران به طور گسترده کشت نمی‌شود. برای اولین بار در شهر اصفهان به طور زراعی کشت شد. جو دو سر منبع خوبی از انرژی، پروتئین و چربی برای انسان است.

جو دو سر طبیعت معتدل دارد.

قسمت مورد استفاده: میوه

جو دوسر مقوی اعصاب است .

ضدعفونی‌کننده‌ و تقویت‌کننده­ی بدن است.

مدر و ملین است و یبوست را برطرف می‌کند

.مقوی قلب و خون است .

تسکین دهنده‌ی درد است

اگزما را درمان می‌کند ووارد دیگری که می توان اشاره کرد آ می باشدو بالاخره استفاده‌‌ی مکرر از این گیاه از سرطان جلوگیری می‌کند. جو دو سر چه به صورت آرد شده چه به شکل حلیم و آش، به علت داشتن ویتامین‌های گروهB به افرادی که دچار ضعف حافظه هستند کمک می‌کند.

همچنین اثر آن در درمان افسردگی به اثبات رسیده است.

آرد جو دو سر منبع خوبی از نظر پروتئین با ارزش غذایی بالاست که در تهیه­ی‌ نان مورد استفاده قرار می‌گیرد.

مصرف نان جو دو سر موجب کاهش قند،کلسترول،HDL  و LDL خون می‌شود.

نان‌های سبوس‌دار مانند سنگک و نان جو به دلیل دارا بودن مقدار کافی ویتامینB1 نقش بسیار مهمی در کاهش اضطراب دارند. مصرف این نان‌ها یک هفته قبل از فعالیت‌های استرس‌زا (مانند: زایمان، کنکور، امتحان رانندگی…)، همچنین برای افرادی که دچار سوء هاضمه هستند و خانم هایی که مشکلات و  درد پیش از قاعدگی  دارند بسیار مفید است.

برای لاغر شدن روزانه نان جو دو سر بخورید.

 اسید اوریک:‌ جوانه‌ی جو دوسر مصرف کنید یا از جودو سر سوپی بپزید و میل کنید.

تقویت و رشد مو: صد گرم جو دوسر را برشته کنید تا قهوه‌ای شود. سپس آن را آسیاب کنید و همراه با مقداری شیر روی سر قرار دهید و حداکثر سه ساعت بعد بشویید. همچنین مصرف خوراکی جو دوسر نیز مؤثر است.

 سفارش محصول

جو دوسر
۳.۴ (۶۸%) ۵ votes

درباره ی حکيم تهراني

متولد کرمان محقق طب سنتي با بيش از نيم قرن تجربه در رابطه با تهیه و ارائه انواع ‌گياهان دارويي داراي پيشينه ابا اجدادي بيش از 8 نسل در زمينه گياهان دارويي نويسنده مقالات گوناگون گياهي در روزنامه هاي معتبر محلي در استان کرمان . تلفن : 32238380-034

همچنین ببینید

جوانه شبدر

گیاه معجزه گر در درمان کم خونی و پلاکت پایین

Miracle herb in the treatment of anemia and low platelet سلام این بار قصد معرفی …

۲ دیدگاه

  1. با سلام . خواستم بدونم برای لاغر شدن در روز چه مقدار باید نان جو دوسر مصرف کنم . مرسی

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

*